中國甘肅在線兩當(dāng)訊 為進(jìn)一步筑牢食品安全底線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，兩當(dāng)縣城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。

工作人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂原輔料采購驗(yàn)收及進(jìn)貨查驗(yàn)、餐用具清洗消毒管理、食品留樣、原料貯藏、廢棄物處置等情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。檢查緊盯食堂排水溝、操作臺(tái)、庫房等重點(diǎn)區(qū)域，確保環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，無鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。

檢查過程中，執(zhí)法人員當(dāng)場向被檢查單位主要負(fù)責(zé)人反饋了存在的問題，并現(xiàn)場提出整改意見，要求立即整改。同時(shí)，對學(xué)校食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員宣講相關(guān)食品安全知識(shí)，確保各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)到位。