中國(guó)甘肅在線兩當(dāng)訊 元旦臨近,為進(jìn)一部做好市場(chǎng)安全監(jiān)管,營(yíng)造安全放心、規(guī)范有序市場(chǎng)環(huán)境,近日,兩當(dāng)縣城關(guān)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所緊盯“嚴(yán)、實(shí)、細(xì)”全力做好節(jié)前市場(chǎng)安全監(jiān)管,壓實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任,防范化解各類安全隱患,確保人民群眾度過(guò)一個(gè)平安祥和的節(jié)日。
一是抓嚴(yán)食品安全監(jiān)督檢查。主要從食品流通、餐飲服務(wù)入手,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全,場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、廢棄物流向、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況,有無(wú)經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品等行為。對(duì)食品采購(gòu)、貯存、制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,切實(shí)保障人民群眾“舌尖”上的安全。
二是抓實(shí)農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管。嚴(yán)格對(duì)每一場(chǎng)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行檢查,確保食材進(jìn)購(gòu)渠道正規(guī)、手續(xù)齊全,食材新鮮優(yōu)質(zhì),從業(yè)人員持證上崗,制作加工過(guò)程規(guī)范合理。并下發(fā)農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書,與舉辦者和廚師簽署《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
三是抓細(xì)特種設(shè)備安全檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)電梯、壓力容器等特種設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行了細(xì)致檢查,檢查特種設(shè)備安全管理制度的執(zhí)行、使用登記和定期檢驗(yàn)、作業(yè)人員持證上崗、應(yīng)急救援措施落實(shí)等情況。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館、小吃店、燒烤店等液化氣瓶使用場(chǎng)所進(jìn)行安全檢查。查看液化氣灶具的連接軟管是否老化、松動(dòng),燃?xì)忾y門是否能夠正常關(guān)閉,是否進(jìn)行了安全檢測(cè),以及燃?xì)鈭?bào)警器是否安裝到位并正常運(yùn)行。同時(shí),執(zhí)法人員還向液化氣使用主體詳細(xì)講解液化氣安全使用常識(shí),使其增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)。
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