中國甘肅在線兩當訊（通訊員：楊永祥）七月的兩當縣張家鄉，山風里都飄著麻香。漫山椒林像被潑了紅墨，飽滿的鮮椒粒擠擠挨挨掛滿枝頭，連葉片都浸著透亮的油光，張家鄉的花椒，日照足、溫差大，加上山泉水灌溉，造就了果皮厚、麻味純的獨特口感。

下午七點，收椒的貨車準時到場。村民們肩扛竹簍從椒林趕回，紅亮的鮮椒倒在分揀筐里，堆成一座座小山。“以前摘下來愁銷路，現在有收購商上門收椒，白天摘的椒傍晚就能裝車，根本不用囤。”從枝頭到收購點，兩當縣張家鄉的花椒走的是“鮮采鮮收”的快速通道，靠著好品質，收購花椒的價格都是最高的。

夕陽下，收椒場地里放滿著紅亮的鮮椒筐子，留下滿場余香。這香氣里，有土地的饋贈，有汗水的甘甜，更有鄉村振興的蓬勃生機——小小的花椒，正以最熱烈的姿態，為兩當縣張家鄉的好日子添著“麻香”，加著“火候”。