中國甘肅在線崇信訊(通訊員：李斐、王晶)近年來，崇信縣堅持以生態優先、綠色發展為導向，探索推行窯洞生態養牛模式，將廢棄閑置的“舊窯洞”變為促進增收的“聚寶盆”，走出了一條“肉牛養殖、飼草轉化、畜肥還田、助農增收”的生態循環產業發展新路子。截至三季度末，全縣牛飼養量達12.02萬頭，出欄量達5.22萬頭。

一是盤活閑置資源，窯洞養牛“活綠生金”。聚焦“一心、兩翼、三片區”紅牛產業布局，充分利用農村閑置宅基地，集中改造閑置土窯洞1700孔，建成窯洞生態養牛示范點22個，示范帶7條，飼養紅牛6800多頭，戶均增收2146元，“窯洞養牛”模式登上2023年全國高考地理試卷。

二是堅持草畜融合，紅牛產業擴量提質。按照“以種促養、以養帶種”生態種養模式，大力實施“糧改飼”項目，引導龍頭企業和農戶擴大飼草種植規模，建成飼草加工企業2家，年加工轉化玉米秸稈30萬噸以上。深入實施“萬千百十”擴繁工程，創建紅牛產業強鎮2個、養牛專業村6個，建成標準化養殖小區43個，培育規模養殖大戶1238戶，發展10頭以上分散養殖戶2900多戶。

三是突出種養循環，畜肥還田增產增效。積極推廣“畜禽養殖-糞污處理-果蔬種植”循環利用模式，建成九功紅牛繁育場、黃寨恒盛等有機肥生產線4條，年加工生產有機肥7000多噸，全縣43戶規模化養殖小區糞污處理設施配套率達到100%，畜禽養殖廢棄物綜合利用率達到82.5%。

四是注重延鏈補鏈，產業動能持續壯大。加快紅牛產業全鏈式發展，培育平涼紅牛鏈主企業8家、鏈員企業8家，牛肉屠宰、加工、銷售企業4家，打造企業自主品牌5個。全面推行“國有公司+農民專業合作社+村集體股份經濟合作社+農戶”產業發展模式，推行“托管代養”、“寄養代繁”等養殖模式，引導農民參與產業發展，分享產業增值收益。