為全面做好春節期間的后勤保障工作,讓指戰員吃得健康,吃得營養,以充沛的體力、旺盛的精力投入到春節期間各項滅火救援任務中,麥積大隊積極做好春節期間伙食保障工作,確保全體指戰員能夠度過一個快樂、祥和、充實的春節。
后勤人員廣泛聽取指戰員的意見,認真細化節日期間戰勤保障方案,配齊戰勤保障人員,加強民主,科學安排伙食,滿足隊員對主副食品種、數量和口味的要求,使制定的食譜更合理性、可行性和針對性加強把關杜絕防止浪費。對于副食品的采購、消耗、儲藏,相關人員及時把關驗收,確保菜品質量、數量,從細節處節流堵漏,加強飲食安全,確保飲食衛生。杜絕食堂臟,亂,雜的現象,保持食堂清潔、干燥、通風,加強對炊事人員個人衛生的檢查力度,保證菜肴“色、香、味”俱全,確保隊員精力充沛、精神飽滿的投入到春節期間執勤戰備各項工作中。
同時,麥積大隊將持續做好新冠肺炎防范工作,定期對營區進行全面清潔、消毒,避免病毒滋生,安排專人每天對全體人員體溫進行動態監測,檢查是否有感冒、干咳、發熱等癥狀、備足備齊個人防護用品,同時加強營區出入管理,確保隊伍內部持續安全穩定。
董炅衢、張亮
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