中國甘肅在線民樂訊 為全面提升校園食品安全管理水平，推動(dòng)"陽光食堂"建設(shè)，近日，民樂縣人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合縣教育局、市場監(jiān)管局組織開展教育系統(tǒng)健康管理師專項(xiàng)培訓(xùn)，全縣中小學(xué)及幼兒園食堂工作人員參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)以"理論+實(shí)踐"相結(jié)合的方式，重點(diǎn)圍繞《食品安全法》《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》等法規(guī)要求，針對(duì)校園食堂工作實(shí)際，設(shè)置食品安全知識(shí)、營養(yǎng)配餐、衛(wèi)生操作規(guī)范、疾病預(yù)防等專業(yè)課程。培訓(xùn)特邀市場監(jiān)管部門業(yè)務(wù)骨干、教育系統(tǒng)安全辦負(fù)責(zé)人及餐飲行業(yè)資深從業(yè)者授課，通過案例分析、情景模擬、實(shí)操演練等形式，系統(tǒng)講解食品采購儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、餐具消毒流程及突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處置等關(guān)鍵內(nèi)容。

參訓(xùn)學(xué)員經(jīng)統(tǒng)一考核合格后，將獲頒健康管理師培訓(xùn)合格證書，實(shí)現(xiàn)持證上崗。此次培訓(xùn)有效提升了食堂從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)，為推進(jìn)校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理、增強(qiáng)家長社會(huì)信任度提供了有力保障。

今后工作中，人社局將持續(xù)深化職業(yè)技能培訓(xùn)工作，以民生需求為導(dǎo)向，通過常態(tài)化開展此類專業(yè)培訓(xùn)，切實(shí)提升教育系統(tǒng)后勤服務(wù)水平，為全縣教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。（胡月英）