據金昌日報報道  為進一步提升市區旅游餐飲從業人員的綜合素質，近日，金川區商務局舉辦了旅游餐飲從業人員培訓班，全區農家樂、農家客棧、飯店賓館從業人員230余人參加了培訓。

　　本次培訓為期一個月，分別在寧遠堡鎮馬家岸紫金花農家樂、錦裕堂大酒店進行。培訓采取理論講解與現場演示相結合，課堂練習和實地操作相結合的方式，重點圍繞餐飲基礎知識、服務禮儀、端托服務、斟酒服務、餐巾折花、擺臺操作及餐飲服務中的問題處理、特色產品的包裝與銷售等內容開展，對提高餐飲旅游接待質量、推進市區旅游產業快速發展起到積極作用。