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佐蓋多瑪鄉--合作市佐蓋多瑪鄉民族特色

時間:2015-10-19 16:46:33來源:中國甘肅在線編輯:馬;點擊:

酥油花是藏族特有的古老手工藝術品,它是以青藏高原牧區特產的酥油為原料,以色彩繽紛的人物、花草為造型,栩栩如生,堪稱一絕。制作者一般是寺院的大小活佛及僧侶,民間也不乏有手藝高超者,其題材十分廣泛,花樣繁多。從簡單的日月星辰、草木花卉、龍虎象獅到復雜的佛教故事、人物傳奇、歷史盛會、節日焰火都在它所表現的范圍之內。

佐蓋多瑪鄉

旅游

安多合作米拉日巴佛閣文化游覽區

安多合作米拉日巴佛閣素有藏傳佛教"博物館"之稱,始建于清乾隆四十二年(公元1777年),距今已有二百余年歷史,建筑總面積4118平方米,高40余米,共九層。是安多地區唯一的一座供奉藏傳佛教各派宗師和匯聚各種教派文化的高層建筑名剎,也是全藏區僅有的兩座米拉日巴佛閣之一(西藏山南地區有一座為5層),它與拉卜楞寺等其他藏傳佛教寺院有顯著的不同特點。佛閣主體建筑為外石內木結構,造型獨特,融藏族堡式建筑與佛閣式特色為一體,外觀雄渾壯觀,是藏族人民的佛教名勝古跡之一,也是祖國佛教文化藝術寶庫中的一顆璀璨明珠。佛閣內珍藏著琳瑯滿目、造型優美、形態各異、栩栩如生的塑像、壁畫、彩繪、唐卡以及經文典籍、法器、供器等珍貴文物和宗教圣物,供奉有藏傳佛教格魯派的開宗祖師和寧瑪派、薩迦派、噶舉派、噶丹派等諸多教派的宗師佛像一千二百七十多尊。對于研究過去安多藏區的政治、經濟、文化、手工業的發展具有重要的歷史作用。也對于研究安多合作地區的宗教規模、發展、演變歷史具有相當的歷史意義。為此被州委、州政府確立為甘南十大王牌景點之一,是一處展示、游覽、休閑的綜合性宗教建筑群和宗教文化旅游區。景區每年舉行的法舞神會,舞姿莊重、場面宏大、震撼天宇。主要旅游活動項目有佛閣攬勝、誦經祈福、寺僧生活體驗、僧舍觀賞、轉經輪佛塔等。它以其獨特的具有藏族宗教建筑藝術特色的九層藏式建筑吸引著眾多的國內外游客。

崗岔溶洞

崗岔溶洞分布在喜拉溝兩側,位于合作市東北27公里處的崗岔行政村(佐蓋曼瑪鄉)。喜拉溝兩側山峰丘陵連綿,草地、灌木、森林等植被覆蓋良好,溝內溪水四季奔流,清澈見底。進喜拉溝不遠,有四百多年歷史的崗岔藏傳佛教寺院,始建于公元1241年,歷史非常悠久,比著名的拉卜楞寺還早一百多年;景區內有青藏高原十分奇特的崗岔溶洞景觀;有年代久遠的摩崖石刻,記載與回響著古時一征兩大將軍路徑此地的歷史之音;山上巨石聳立如林、群峰突兀、層巒疊峰,洞石壁上有十八羅漢雕像及格薩爾王妃珠毛做飯時留下的腳印及爐灶。有石桌、石椅、石床,恰如神仙居住過一樣,曲徑通幽,滴水怪石。洞外有一摩崖石刻,相傳元朝一征西大將軍征剿途經此地,刻字于此地,如今仍有其神奇之處,浸水后清晰可見,水干后忽隱忽現,非常神奇。阿尼念卿山與阿尼夏格山渾然相連,融草原、溶洞、奇峰、怪石為一體,是游覽、探險、觀奇的好去處。

物產

沙棘

味酸而爽口,可制作高級飲料。合作市合樂飲料廠專門制作沙棘飲料,其產品暢銷省內外。

美仁磨菇

生長在草原地帶,營養豐富,味道獨特,可謂上等的天然綠色食品。

蕨麻

俗稱長壽果,境內出產豐富。是餐桌食品和制作保健飲料的最佳原料。

蕨麻豬

因放牧于草場,彩食蕨麻而得名,俗稱山豬或草豬,是地方傳統品種的小型豬種。其肉質肥瘦適中,肉指均勻,皮薄鮮嫩,香美可口,風味獨特,年存欄數1萬頭左右。

美食

酸奶

酸奶是將鮮牦牛奶煮沸后倒入木桶或盆內,待溫而不燙時放入酸奶引子,然后掩蓋置于保溫處發酵。食時在碗內,加上白糖,酸甜適度,清涼爽口。除上述介紹的風味食品以外,近年來合作的餐飲業發展很快,川菜、奧菜等南北風味的菜系涌入市場,各種小吃、面食、清真菜肴一應俱全,形成了中餐、藏餐并舉的格局。以味美、湯醇、色鮮、極富營養而令游客贊嘆。

糌粑

糌粑是藏族人民的一種主要食品。吃時在奶茶中加一小塊酥油,待溶化后輔加小量一曲拉(奶渣)然后加青稞炒面,用手調拌均勻后抓捏而食。

藏包

藏包以皮薄餡大,湯滿油多,美味可口,被譽為灌湯包子或水晶包子。烹制時先將牛羊肉剁碎后加食鹽、花椒粉、蔥末,加少量水份、清油攪勻成餡,用不發酵的死面包好蒸熟即可食用。

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