權(quán)威發(fā)布 蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心專家解讀——

無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜咋區(qū)分

　　中國甘肅在線訊 在超市買菜，市民經(jīng)常會看到一些蔬菜被標(biāo)識為無公害蔬菜，一些蔬菜被標(biāo)識為綠色蔬菜,還有一些被標(biāo)為有機(jī)蔬菜。它們有什么區(qū)別？1月3日，記者就此問題采訪蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心。

　　據(jù)該中心蔬菜站副站長劉凱介紹，無公害蔬菜是指符合農(nóng)業(yè)部有關(guān)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過產(chǎn)地認(rèn)證，使用低殘留、低毒農(nóng)藥，農(nóng)殘留等物質(zhì)(如農(nóng)藥殘留、重金屬、化肥殘留、亞硝酸鹽等)的含量，控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，對人體健康無危害的蔬菜。無公害蔬菜噴灑低毒農(nóng)藥后，一般在兩星期后就可采摘收獲，這時候農(nóng)藥基本消失殆盡。

　　綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)比無公害蔬菜更高更嚴(yán)格，不僅要經(jīng)過國家產(chǎn)地認(rèn)證，還對蔬菜種植的水、大氣、土壤有嚴(yán)格要求，而且產(chǎn)地要經(jīng)過兩三年的轉(zhuǎn)化期，從轉(zhuǎn)化期后按標(biāo)準(zhǔn)種植要求種植和生長出來的蔬菜才能叫綠色蔬菜。A級綠色蔬菜允許限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，農(nóng)殘留要求比無公害蔬菜更低，而且在限定值以內(nèi)。

　　而有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)比綠色蔬菜還要高。它的產(chǎn)地要求、生長環(huán)境更嚴(yán)格，不得使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，只能施有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥，必須經(jīng)過嚴(yán)格的國家認(rèn)證。（來源:每日甘肅網(wǎng)）