中國甘肅在線成縣訊（《甘肅科技報》記者任稼祥，政虹）隴南利和萃取項目，是青島市與隴南市首個簽約、首個建成投產的東西協作重點產業扶貧項目，也是甘肅省農業產業化重點龍頭企業，是目前國內規模最大的超臨界技萃取基地。

該項目依托青島利和自主知識產權的超臨界二氧化碳流體萃取設備和技術，萃取本地花椒等特色農產品的味道精華，形成在基礎味道、復合調味調、健康食品、大健康產品等行業級產品應用，以提升產業附加值與市場應用空間。項目是融合產業鏈上下游機構，形成了農產品深加工產業鏈，帶動隴南地區花椒產業結構升級，助力建構隴南鄉村振興新經濟。

該項目整體投資3億元，占地100畝，項目達產后可實現年產值13億元以上，創造300多個就業崗位。2020年6月份一期項目投產，2021年企業營收突破1億元。二期項目將延展花椒產業鏈，著重推出花椒萃項目，推進花椒味道實驗室研發與內容傳播，創新花椒芽脆醬等產品，延展全產業鏈與花椒價值的中國味道生態。截止2021年底利和通過就業、用工、花椒收購等手段幫助建檔立卡貧困人數3000多人，幫助上萬農戶增收，利和萃取還榮獲了人民日報、人民網頒發的第十五屆人民企業社會責任獎-年度扶貧獎，也是山東省和甘肅省唯一獲得此獎項的企業。

隴南利和萃取項目以推動隴南地區農業產業化提升，以產業為基礎帶動更多農民致富，開拓出“企業+產地合作社+精深加工+新應用”的產業扶貧新模式，是利和味道（青島）食品產業股份有限公司的全資子公司，利和味道成立于2010年7月，以超臨界萃取為基礎，11年構建了以“味道為核心”的食品產業鏈，在青島、隴南、成都、上海、庫爾勒、淄博分別建立了基礎味道、復合調味料、到家美食等多家生產工廠；在青島、上海、成都設有味道標準化研究院，擁有了基礎研究、配方研發與工業轉化的一體化研發能力；在全國布局了可以直接覆蓋食品工業、餐飲渠道、線下零售、線上零售等完善的銷售體系。形成了基礎味道、復合味道、冷凍調理食品三條業務線，“利和味道”、“朕宅”、“番時番”、“鵲食”等六大品牌體系。

隴南利和萃取扶貧項目，以產業為根實現精準扶貧，以產業集群助推鄉村振興，以資本產業共生創新實踐黃河流域跨區域高質量發展，這一發展模式不僅對支援地農產品提質增效、穩定群眾增收、鞏固脫貧成效和推進鄉村振興具有重要的標桿意義，也踐行著從扶貧攻堅邁向鄉村振興提供了堅實的可持續發展的新模式，與此同時，青島與隴南的攜手，更基于中國特色農產品實現食品科技新消費與產業新經濟、從東西雙向互濟共生實現精準扶貧、從陸海內外聯動實現黃河流域高質量發展跨區域協同共生的有益嘗試。