很多人說自己喝水都胖，有的人怎么吃都不胖，終究不知道是什么原因只能歸結為體質問題。

　　其實除了遺傳的體質問題還和你當下處的身體狀態所產生的荷爾蒙有關，荷爾蒙（激素）負責傳送給身體器官并觸發身體的關鍵功能，影響到你的情緒和飲食習慣。午后精力下滑，食欲突然猛增，都是雌性激素在“搞鬼”。

　　荷爾蒙讓你產生“饑餓沮喪”的感覺

　　饑餓會伴隨著情緒下滑，是因為餓的時候，身體血糖低，5-羥色胺下降，導致情緒低落。這就是為何許多人餓到一定程度后會暴飲暴食。

　　解決方案：

　　平時要保持健康的飲食習慣，多吃健康脂肪和富含纖維的碳水化合物，比如鱷梨和全麥面包等。這些食物含糖不高，但能讓你的血糖回復到正常水平，有利于保持體重，也有利于保持美好心情。

　　荷爾蒙導致減肥瓶頸

　　雖然你經常鍛煉身體，也遵循嚴格的飲食原則，但就是減不掉身上的肉，這很有可能是因為皮質醇在“搗亂”。皮質醇是一種荷爾蒙，負責告訴脂肪細胞把儲存的葡萄糖釋放進血液里。減肥進入停滯的瓶頸狀態，很有可能因為皮質醇停止發送信息，因此身體燃燒的熱量變少。

　　解決方案：

　　每頓飯多吃綠色多葉蔬菜沙拉，因為生蔬菜能讓你的肝臟獲取關鍵的營養素谷胱甘肽，而這種元素能加速雌激素分解，并促使皮質醇發揮它的作用。

　　荷爾蒙讓你想要吃進入視野的一切東西

　　當你胃里空蕩蕩時，一種叫做Gherlin的荷爾蒙會從胃里轉入大腦，刺激你的食欲，讓你產生狼吞虎咽的沖動。

　　解決方案：

　　首先你要保持冷靜，不要一時被肥膩高糖的食物誘惑，堅持吃精益蛋白質和復合碳水化合物，比如米飯加雞胸肉，而不要去碰冰淇淋，薯片和甜甜圈。

　　如果你被困在一個超時的會議中，也不要去想象那些肥膩的食物，而嘗試去想象那些健康食物，這樣你的Gherlin荷爾蒙水平會比較低，這樣到了吃飯的時候，你才不會驟然“失控”，才能理智用餐。

　　荷爾蒙也能控制你的食欲

　　體內瘦素水平較高，你就能專注完成重要的任務，比如工作和寫論文等。相反，瘦素水平低，表示你對身體的滿意程度低，就會時刻想著“吃吃吃”。