南湫鄉位于環縣西北部，東接羅山川，西連寧夏同心縣，南鄰小南溝鄉，北靠甜水鎮。

南漱鄉境內溝壑縱橫，梁峁交錯，是典型的黃土高原丘陵溝壑區，海拔1700米，土質屬黃綿土，年降水量420毫米，日照時數為2643小時，平均氣溫6.7攝氏度，無霜期131天。南湫鄉是環縣北部最偏遠的一個鄉鎮，也是該縣缺水比較嚴重的一個鄉，鄉境內用水基本上靠雨水集流和到周邊村鎮買水來解決。2004年9月到2006年10月，南漱鄉沒有一次有效降水，大部分群眾家里的水窖都沒有了水。為了解決鄉政府所在地周圍群眾的吃水問題，鄉上花了7000多元，到55公里外的甜水鎮買水，折合下來一方水的成本要100元左右。即便如此，也只能緩解鄉政府所在地周圍群眾的吃水緊張，對于更偏遠的山區群眾，吃水則出現了更為嚴重的危機。在南湫鄉農民為了節約非常有限的飲用水，只是把土豆上的泥擦一擦、皮削掉，就下鍋炒菜，根本不洗。

南湫鄉鄉政府位于洪澇池村，有11個鄉直單位，共有職工（包括鄉政府）86名，有1所初級中學，8所小學（雙井子村2所，其它村每村子所），3所村學，鄉衛生院1處，村級衛生所9處（洪澇池、黨家洼每村2處，其它村每村1處）。共有耕地81000畝，人均12.2畝，其中：水平梯田15297畝，水窖6859口，人均1口，集流場1473處，戶均1處。