為保障廣大師生的飲食安全，進一步提高學校食品安全保障能力和水平。11月26日上午，由湯校長帶隊，總務處、教導處、德育處和學生代表組成的食堂安全衛生民主管理小組對學校食堂安全衛生進行了突擊檢查。

檢查小組深入備餐間、操作間、儲藏間等，對食堂用水用電、環境衛生、食品衛生、消防消毒等情況進行了全面、細致地檢查，大家對此次突擊檢查的結果均表示滿意。最后檢查組成員認真商議，對“人員狀況”、“設施安全”、“環境衛生”、“食品狀況”等檢查內容給予肯定。

在檢查過程中，一邊檢查一邊對食堂從業人員進行培訓，以提高食堂從業人員的素質，預防和減少食品安全事故的發生。

食堂大師傅表示十分感謝學校領導的督促與鼓勵，今后更要提高對食堂管理工作的重要性的認識，不放松任何一個環節，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細節，嚴防病從口入，確保師生飲食衛生安全。（圖文/劉秀婷）