水煮洋芋片很多親都喜歡吃吧!小編也不列外，誰讓我是個吃貨，呵呵，其實能吃是福啊。嘴上天天喊這要減肥，碰見好吃的就管不嘴巴，現在小編教大家做水煮洋芋片和麻辣洋芋片。

做法：1.土豆洗凈去皮用工具镲成土豆片，用冷水泡將洋芋片淀粉的淘干凈        

      2.鍋里煮上一鍋冷水，待水開泡后放入土豆片煮。        

      3.土豆片入水煮上大約一分鐘左右，更具洋芋片的薄厚來決定上鍋煮的時間，如果土豆片由白變黃色說明就熟了，另一種用筷子夾土豆片，如果能使勁一夾就能夾開就，說明熟了。把土豆片撈起待用。        

      4調制調料。在炒鍋里放油，花椒粒，燒熱后直接潑在辣椒面上，制成油潑辣子。

      5.油潑辣子3大勺、孜然、鹽、雞精，（油潑辣子要用自家現做的才香哦～如果還想增加香味，可以加入1小勺十三香）

      6.如果口味偏酸可以在倒一點醋，當然也可以不用倒洋芋水，直接做成麻辣土豆片。

   小貼士：淘了洋芋片的水是澆花的好東西，擦洋芋片的工具超市都有賣的，用同樣的方法可以做出水煮酸酸懶粉