中國飲食和茶文化圖書展１６日在美國休斯敦中國城開幕，展出的１萬冊各種圖書等深受參觀者歡迎。

　　書展由中國圖書進出口總公司、中國國際圖書貿易集團公司和全國地方出版外貿聯合體聯合主辦，休斯敦中國影視和中國城郵局協辦，是中美人文交流活動“中國圖書展銷月”的一部分。

　　開幕式上，天津市對外出版貿易公司總經理劉躍進和天津科學技術出版社社長蔡顥表示，舉辦此次展覽旨在弘揚中國的傳統文化。中國的飲食文化和茶文化世界聞名，中國的圖書出版業和中國的文化產業理應承擔責任，向全世界介紹博大精深的中華文化。

　　休斯敦中國影視文化公司總經理王惠萍介紹說，此次展出約１０００種圖書，數量為１萬冊左右。既有歷史、文學、飲食、茶文化與養生類等圖書，也有繪畫與音像制品。特別是為紀念抗戰勝利７０周年，此次書展專設展臺推介《南京大屠殺》《西方人眼中的抗日戰爭全史》《正面戰場作戰記》等圖書。

　　休斯敦華社僑領及美國友人約５０人出席書展開幕式。一些受訪者表示，中華文化博大精深，飲食與茶文化以及繪畫更是令人著迷。一些華人華僑受訪者認為，現在的中國圖書種類眾多、可讀性強，是傳承與弘揚中華文化的重要載體。