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　　近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)布了一項(xiàng)新型冷殺菌保鮮包裝技術(shù)，采用了先保鮮包裝后冷殺菌的方法，將食品放在低溫等離子電場(chǎng)中“過(guò)”一下，在保證生鮮高品質(zhì)的前提下，大大提高殺菌率和貨架保鮮期，該技術(shù)目前已經(jīng)獲得國(guó)內(nèi)外發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)4項(xiàng)。　　技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)

　　每日甘肅網(wǎng)12月26日訊 據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道 12月25日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了480批次飲料、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、餅干、乳制品、肉制品的抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，其中抽檢合格樣品460批次,不合格樣品20批次。　　不合格產(chǎn)品具體為　　1 標(biāo)稱(chēng)蘭州

（原標(biāo)題：低糖綠豆糕）1.脫皮綠豆清洗一下，然后200克綠豆加400克水，注意清洗綠豆殘留的水也要算在內(nèi)2.用電飯煲的寶寶粥功能，把綠豆煮爛。我的電飯煲需要2小時(shí)。煮好的豆類(lèi)似米飯的樣子，沒(méi)有水了，豆子非常軟爛3

文章來(lái)源：科普中國(guó)微平臺(tái)　　本文專(zhuān)家：張麗萍，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè) 碩士研究生　　本文審稿：劉少偉，華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心副主任、教授，美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)食品

（原標(biāo)題：美食比砒霜毒百倍 誤食織紋螺可能一顆斃命）想必大家都非常喜歡在外邊吃大排檔，烤串小龍蝦和田螺是大家都非常喜歡的一種食物，但是最近有衛(wèi)生部門(mén)表示，一些海獅螺甚至比砒霜都毒！甚至可能一顆斃命！讓人

“白薯莨與一般可食用植物如大薯的外觀相似，即使專(zhuān)家也難以區(qū)別，切勿自行采集食用，避免危害身體健康。”
春暖花開(kāi)之際，很多市民會(huì)把握短短幾周花季上山“走春”“行春”“踏春”。疾控專(zhuān)家特別提醒，“行春”之

親朋聚會(huì)、工作太忙、約見(jiàn)客戶(hù)……現(xiàn)代人在外就餐的機(jī)會(huì)越來(lái)越多。調(diào)查顯示，經(jīng)常在外就餐的人更容易發(fā)胖，這可能跟常吃高脂肪、高能量的菜品有關(guān)系。眾所周知，炸茄盒、炸丸子等油炸菜和香酥雞、香酥肉片等香酥菜脂

肉湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，不足肉本身的1/10。肉類(lèi)所含的絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非水溶性的，還保留在肉塊中關(guān)于肉湯，有一個(gè)流傳很久、影響很廣的觀點(diǎn)：“肉湯精華多，肉渣沒(méi)營(yíng)養(yǎng)”。所以，很多人有喝湯棄肉的習(xí)慣，認(rèn)為

（原標(biāo)題：美國(guó)一法院裁決星巴克咖啡須貼致癌警告標(biāo)簽 專(zhuān)家：不必驚慌）央廣網(wǎng)北京4月1日消息 據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，這兩天，朋友圈里有關(guān)“星巴克咖啡致癌”的文章火了。文章中說(shuō)，因?yàn)槊绹?guó)洛杉磯高等法院的

“彭某夫妻二人體內(nèi)檢查出嗎啡類(lèi)毒品成分，是因?yàn)槌粤寺槔睜C以后才造成的，這究竟是為何？”
麻辣燙，算是街邊小吃，有越來(lái)越多的人群喜歡上它，一來(lái)是因?yàn)樗�的食材品種比較繁多，二來(lái)是因?yàn)樗�比較快捷便利，三來(lái)可

中國(guó)甘肅在線3月9日訊 據(jù)貴州都市網(wǎng)消息，近日貴州一位46歲的吳某可以說(shuō)是遭受到巨大的痛哭和驚嚇，因?yàn)轭^暈發(fā)燒去醫(yī)院治療，結(jié)果醫(yī)生從他的大腦里取出了30多條蟲(chóng)子，而之所以出現(xiàn)這種情況全因?yàn)樗�喜歡生吃肉，導(dǎo)致寄

為大力宣傳貫徹黨的十九大精神，深入學(xué)習(xí)《食品安全法》，提高全社會(huì)食品安全法治意識(shí)，推進(jìn)食品安全依法治理，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，譜寫(xiě)新時(shí)代食品藥品監(jiān)管新篇章加強(qiáng)人們對(duì)食品的注意。競(jìng)賽以組織一