甘谷花椒

甘谷縣大像山鎮二十鋪村837戶農民有730戶種植花椒，面積達3000余畝，戶均4畝以上，花椒種植戶戶均收入近4000元，全村農民僅此收入270萬元，小花椒變成了大產業，變成了農民脫貧致富奔小康的林果“銀行”。

孟秋時節，瓜果飄香。爬上朱圉嶺俯視二十鋪村，無論是地處渭河金腰帶的川道區，還是拾級而上的半山區，呈現在人們眼前的是遍地翠綠，綠中透紅，一望無際的花椒。據村委會負責人介紹，村上的花椒栽植已形成規模，花椒面積達3000畝，進入盛果期的1600畝，全村年產干椒42萬公斤。

據悉，甘谷縣目前種植的蘋果、花椒面積近20萬畝，2009年果品產量8.7萬噸，產值1.59億元，花椒已成為甘谷農民發財致富的“綠色銀行”。

2009年全國名優果品（西安）展評會由農業部農產品質量監督檢驗中心、中國果品流通協會、聯合國工業組織中國促進處綠色產業專家委員會聯合主辦，來自全國20多個省市的果蔬種植大縣、300多名代表參加了此次盛會。甘谷縣選送的蔣老五牌花椒被評為中國名優果品金質獎，中國果品流通協會授予甘谷縣“中國花椒之鄉”匾牌一面。

甘谷開心果

開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。

1990年，已是64歲高齡的謝錫文老人，將一塊荒地逐步開墾成“為民農場”。1995年美國開心果在蘭州等地引進種植失敗后，由省科學院生物研究所向為民農場引進24株，由于無中文資料作技術指導，中途死亡7株，存活17株。1996年省外專家管理局邀請美國加州大學果品研究中心路易斯·佛格森博士來到甘谷為民農場，詳細講解了種養美國開心果的疑難問題，進行了栽培嫁接技術指導。

謝錫文老人為了中國人吃上中國人自己種的開心果，吃在農場，住在農場，為開心果事業費盡了心血。經過10多個年頭的摸索和鉆研，為民農場的技術員，在病蟲的危害上，基本上掌握了防治的規律。2006年滿園的開心果樹是墨綠色的葉片，狀大的果仁，散發著撲鼻的清香。現在開心果示范園中，有美國品種（已結果），以色列品種（已結果），伊郞品種，西班牙品種，它們爭香斗艷，各展風采。如今，為民農場現有開心果樹苗6萬多株：兩年生的，一年生的，樹苗高達50公分，嫩枝綠葉，長勢格外喜人。

開心果終于成活了、開心果終于結果了…開心果在中國成活并結果的喜訊引來了大洋彼岸美國的專家，開心果產業大國以色列、伊朗的專家到農場考察指導，并盛贊農場種植的開心果和他們國家種植的長勢一樣好。

為民農場，一年有生產開心果樹苗10萬株的能力，枮木（黃連木），接穗，自己滿足，共給外援，開心果嫁接隊刻苦鉆研練就了真實本領，摸清了不同季節的嫁接方法，每人每年能嫁接開心果樹苗三萬株，嫁接的成活率都是百分之九十以上。

自開心果引進的那一天起，謝錫文老人就把“中國人能吃上中國人自己種地開心果”作為奮斗的目標，為此，我們熱切盼望熱愛開心果事業的朋友們，攜手未來，相互借鑒，真誠研討，共謀發展中國的開心果事業！

目前甘谷縣成為中國唯一良種開心果繁育基地，被稱為“中國開心果之鄉”。

甘谷月季

花中皇后月季又稱“月月紅”，自然花期5至11月，開花連續不斷。月季花種類主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、大花月季、豐花月季、微型月季、樹狀月季、地被月季等。中國是月季的原產地之一。

甘谷實驗月季園是2002全國勞動模范姚天基創辦的西北地區第一家集月季花專業技術研究與生產為一體的民營科技企業。全縣種植面積5000多畝，年銷售收入1億元，利稅1000多萬元。該園先后從上海、浙江、北京以及國外等地引進960多種月季花新優品種，創出了名優品牌，曾在99昆明世界園藝博覽會上獲得14塊獎牌6枚，令園藝界為之側目。實驗月季園被國家林業局、中國花卉協會命名為“全國花卉生產示范基地”。