本網(wǎng)武都訊（通訊員 文娟）藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，有幾千年的種植歷史，是當?shù)厝罕姺浅Ｖ匾�的主食�?/span>由于蛋白質(zhì)含量比其他常見的糧食作物高，礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素豐富，被授予“營養(yǎng)黃金”、“超級食物”、“素食之王”等稱號。1980年代，藜麥更是被美國宇航局(NASA)用于宇航員的太空食品，且NASA將藜麥列為人類未來移民外太空理想的“太空糧食”。

藜麥耐旱、耐寒、耐鹽性的特性，非常適宜在隴南武都高海拔地區(qū)種植。今年以來，武都區(qū)在大力發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的同時，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植項目，引進臺灣紅藜、隴藜1號、3號、4號、LYLM-7五個品種，在馬營、池壩、郭河、隆興、蒲池、魚龍等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)藜麥適生區(qū)建立了示范基地，有效的拓寬了產(chǎn)業(yè)增收渠道，為高山原林地區(qū)群眾脫貧增收開辟了一條新的門路。