取白芷10克，芫荽30克，魚頭1個(gè)，豬肥肉100克，生姜5片，食鹽適量。把食材洗凈，魚頭切開(kāi)，豬肥肉切成薄片。先把白芷放進(jìn)砂鍋內(nèi)加水1500毫升，煮沸10分鐘，放入生姜，煮沸后放入魚頭、豬肥肉至煮熟，放入芫荽和食鹽即可。湯中的白芷性溫、味辛，具有祛風(fēng)燥干、排膿止痛的效果，經(jīng)常用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞等。配以芫荽、魚頭，對(duì)鼻淵不適、流涕、風(fēng)熱、傷風(fēng)十分有效。

　　要注意的是，除了風(fēng)寒感冒，風(fēng)熱感冒同樣可以發(fā)生在冬季。從癥狀上來(lái)說(shuō)，風(fēng)寒感冒一般發(fā)燒、流清鼻涕打噴嚏，舌質(zhì)是紅的，舌苔是白的，痰也是白的；風(fēng)熱感冒發(fā)熱比風(fēng)寒感冒要稍微重一點(diǎn)，咽喉腫痛，咳黃痰或者是流黃鼻涕，舌質(zhì)紅苔黃。（河南省中醫(yī)院健康體檢中心醫(yī)師 符佳）