天津北方網訊：網購，為啥那么吸引人？有人成天泡在網上挑來選去，有人因為實在管不住自己都要“剁手”了。人們對它充滿興趣的原因，不僅僅是便捷和商品豐富，在網購時，貨比三家和給予評價的主動權，讓買家滿足了很大的心理需求。在購物之前，看看賣家的級別和口碑，從中選擇“上星兒”的、“帶鉆”的，先給自己的購物品質墊了個底兒。購物之后，再給賣家做個評價，給“三星”還是給“五星”，那對于賣家來說可至關重要。面對電商的挑戰，實體店靠什么“拉住”顧客呢？最根本的辦法還是高品質的貨品和高規格的服務。作為天津標準化菜市場建設和經營管理的領軍者——天津濱海樂氏商貿有限公司就在菜市場經營管理中，引入了“星級評定”方式，以星級市場里的星級設備加星級服務，改變著人們觀念中菜市場臟亂差的傳統觀念。今天我們就到該公司旗下具有代表性的“星級”市場——中山路菜市場去體驗一下“星級購物”的舒適度。

　　硬道理 第一印象讓顧客愛上市場

　　位于河北區岡緯路和中山路交口的中山路菜市場，是由濱海樂氏商貿有限公司斥資1200萬元精心打造的“旗艦店”，占地面積6000平方米，目前為河北區最大的民營菜市場。在2009年以前，中山路周圍商販違章占路，交通堵塞，秩序混亂，衛生堪憂。2009年9月，中山路菜市場正式投入使用，商販開始退路進場，有序經營，在周圍環境徹底改變的同時，居民們也享受到了生活的便利。市場通過精準的定位和超前的運營管理，整體規模及經營情況均在區內業界堪稱翹楚。

　　優質環境加上星級設備，中山路菜市場給顧客留下了極好的第一印象。LED大屏幕、監控設備、音響廣播設備等，為菜市場的信息發布和安全購銷提供了保障。公平秤“安靜”地衡量著市場內每一個商戶的良心。農藥殘留快速檢測是中山路菜市場首創的一大特色，專門的檢測室，配備了冰箱，用來儲存保管試劑，為市民食品安全增添了一道屏障。市場內的電路、地面、照明、入口、屋頂等也在近期進行了全面提升改造。市場內星級標準的公共衛生間內不僅有殘疾人專門空間，還配備有給嬰兒換洗尿布的擋板和嬰兒床，人性化的設計提升了市場的整體品質。市場內經營熟食加工的商戶都辦理了健康證。所有商戶衣冠整齊，穿著市場統一制作的圍裙售貨，整潔的個人形象讓顧客結下一個好“眼緣兒”。

　　軟服務 用“星”衡量讓顧客戀上市場

　　逛市場的人，重視環境，更重視內在品質，為了加強市場的管理、營造和諧穩定的購物環境，中山路菜市場制定了“星級商戶的評選標準”。幾年來，經過管理方和顧客們的共同評定，共產生“星級商戶”101戶。評上“星”的商戶，銷售額大幅增加。他們也帶動了其他商戶依法、依規經營，維護市場秩序。星級商戶評定也促進了市場管理水平的提升，一支過硬的管理團隊，保障了市場內外各項工作井井有條。

　　市場里的星級服務真的那么“閃閃發光”嗎？就在我們體驗的過程中，遇到了一件真實的事情，一位阿姨找到了市場辦公室，講述了前一天自己在市場里的經歷。阿姨說：“昨天下午5點多，我在樓下的D14號攤位買了4塊錢的姜。走的時候忘了拿了，當時我自己也不知道。走到門口的時候，聽見后頭有人喊我，一看是剛才的攤主，追了我好遠為了把姜給我。當時他的攤上就只有他一個人，可是他還是為了給我落下的姜追了我這么遠。我真的是特別感動。就沖這樣的攤主兒，這個市場我也得多來幾趟�！惫ぷ魅藛T說，幾乎每天都有類似的事發生。貼心小事的“高發率”，增加了市場的“黏合度”，讓更多人對市場從“愛”到“戀”，成為�？�。

　　強素質

　　小事大愛讓顧客真心點贊

　　中山路菜市場經常用優秀商戶的真實故事，激勵其他商戶重視服務質量，提升個人素質。這些被傳遞的故事，也讓親身經歷和“圍觀”的顧客們由衷地點贊，更喜愛和信賴這個市場。

　　一位姓張的女顧客前兩天到中山路菜市場購物的時候，發現自己的錢包不見了。因為錢包里有很多卡和證件，也有一些現金，張女士很著急。最讓她著急的是，因為自己記不住銀行卡密碼，在錢包里有一張寫了卡號和密碼的“備忘條”，本來是為了自己方便，這下可壞了，自己的損失可能難以估量。就在她萬分焦急的時候，市場外正上演著另外一幕。這個市場A121號攤位三星級商戶程偉，像往常一樣收攤回家。當他走到自己車跟前的時候，看到車底下有一個錢包。程偉趕緊撿起來，就著自己車里的燈光檢查了一下，發現里面沒有現金，明顯是被小偷偷走了錢，把錢包扔在車底下了。錢包里有身份證，還有20多張銀行卡，要是事情到這里，程偉去聯系失主，免去失主的麻煩，還不算什么。可是，后面的新發現，卻讓程偉吃了一驚，也真的考驗了他的品質。程偉把錢包又仔細地檢查了一遍，發現在一個“角落”里，居然有一張紙，上面寫著錢包里面所有的卡號和密碼。程偉的心跳都加快了——幸虧小偷沒有仔細看這個錢包，要不然失主可就損失大了。他自己一點也沒有為這些卡和這些可以很容易取走卡里錢的密碼所動，當時沒有猶豫就按身份證上的地址找到了張女士的家。當時張女士正在家號啕大哭，不知道怎么辦才好。程偉表明了自己的身份，說明了事情的由來，把錢包遞到了張女士的手中，張女士當時激動萬分，失而復得的心情難以言表。當時要給程偉2000元錢作為答謝，但是被程偉拒絕了。事后，失主張女士給程偉送來了一面錦旗，上面寫著“品德高尚，拾金不昧”。

　　還有這樣一件事，一對老夫妻在A122號攤位做臘腸。在等候期間，有一位70多歲的老大爺要買其他東西，共計90元。由于光線較暗，老先生看不清給了130元(80+50元)，女攤主接過錢，數了數，馬上就說：“大爺您多給了我40元，退給您。您是把50元當成10元給我了。”大爺很是感謝。買臘腸的老夫妻對攤主說：“你們每天起早貪黑的掙點錢不容易，為什么把到手的錢退回去呢？”攤主卻說：“誰都有老的時候，咱可不掙那昧心錢�！本褪沁@么簡單而樸實的話，體現著這個市場里商戶的品質和他們對于自己信譽的看重。

　　中山路菜市場從2009年開業至今一直保持著“零”投訴，反而，經常性地接到顧客的表揚信和錦旗。這其中包含了從經理到管理員、保潔人員、商戶付出的不懈努力。中山路菜市場通過嚴格管理，人性化服務，取得了一定的成績，在周圍的社區，甚至是全市都有相當大的影響力。濱海樂氏商貿有限公司董事長王樂然說：“我們還要認真學習本市對于菜市場建設和管理的相關規定和要求，努力深化菜市場的評星工作，認真研究和解決目前評星工作存在的問題，鞏固中山路菜市場這個‘天津市文明誠信市場’的榮譽，把成功經驗向更多市場推廣，繼續提升管理水平，加強規�；�、規范化的管理，不斷發展，再創輝煌。讓人們有更多的星級市場可逛，給生活增添更多的幸福味道�！�