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（文/黃明） 茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、 茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源于中國廣東省潮汕地區(qū)。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代

教養(yǎng)，是一個(gè)人內(nèi)涵心性的展現(xiàn)，外在行為的表達(dá)，流淌在血液里，深植在骨髓中，涵養(yǎng)在靈魂間，顯現(xiàn)在言行中。與年齡、性別、知識、財(cái)富、身份無關(guān)，但與自身不斷完善圓滿的修養(yǎng)和潛移默化的環(huán)境影響相連。一個(gè)人平時(shí)言談舉止的微小細(xì)節(jié)，組成一個(gè)人完整的教養(yǎng)

　　給生病的人煲湯進(jìn)補(bǔ)，是大家普遍認(rèn)可的生活常識，但燉好了湯之后，到底是給病人喝湯還是吃肉？杭州市第一醫(yī)院營養(yǎng)科的主管營養(yǎng)師蔣虹說，湯內(nèi)的營養(yǎng)成分包括肌漿蛋白、游離氨基酸、肽類、鉀、維生素、微量元素和少量脂肪等。肉類的肌肉纖維很難溶出進(jìn)入湯

　　推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科　　主要功效：消食化痰開胃�！　⊥扑]人群：因冬天進(jìn)食過多肥甘厚味而飲食不振的人群�！　〔牧希鸿肿影雮�(gè)，雞1只（3~4人量）�！　∨胝{(diào)方法： 柚子去皮去核取肉，雞洗凈去內(nèi)臟。把柚子肉塞進(jìn)雞肚內(nèi)，用洗凈的棉線把打

無論是炒菜還是涼拌菜，煮火鍋還是熬湯，許多烹飪場景中都少不了木耳的身影。雖然我們常常享受其美味，但對于木耳到底是什么，許多朋友卻不清楚。今天，人民網(wǎng)科普就帶您來了解木耳是如何生成的、木耳中的成分以及其營養(yǎng)價(jià)值等問題�！　∧径�是一種可

“你會喝水嗎？”這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。看似簡單透明的白開水卻有著各種說法：白開水的保質(zhì)期只有16個(gè)小時(shí)；隔夜的白開水會致癌；反復(fù)燒開的水不能喝……那么，應(yīng)該怎么才能健康飲水呢？帶著這一系列問題，我們邀請了甘肅中醫(yī)藥

主要功效：解酒護(hù)肝　　推薦人群：熬夜、應(yīng)酬飲酒人群　　材料：葛根300g、綠豆100g、大棗4粒（3人量）�！　∨胝{(diào)方法：綠豆加水浸泡備用，葛根削皮后切成大塊；將所有材料放入鍋中，加入清水1500ml，大火燒開后轉(zhuǎn)小火45分鐘，加少

近日寒流來襲，隨著氣溫下降，腦血管病也進(jìn)入高發(fā)季節(jié)。人體若受寒冷刺激，造成血管收縮，血流緩慢，容易形成血栓，血管阻塞，從而導(dǎo)致腦血管疾病發(fā)生。　　廣州市中醫(yī)醫(yī)院腦病科主任王成銀提醒，年齡超過50歲、伴有糖尿病、高血壓病、高脂血癥等疾

進(jìn)入冬季，氣候變得越來越干燥，人們或多或少會感覺到口干舌燥，更有甚者還會有伴有口苦、口臭加重、口腔潰瘍、便秘等多種癥狀發(fā)生�！　《�季為什么特別容易感覺口干舌燥？一方面氣候變干燥水分蒸發(fā)過快，加重了原先口干使癥狀更明顯；另一方面秋冬季

取白芷10克，芫荽30克，魚頭1個(gè)，豬肥肉100克，生姜5片，食鹽適量。把食材洗凈，魚頭切開，豬肥肉切成薄片。先把白芷放進(jìn)砂鍋內(nèi)加水1500毫升，煮沸10分鐘，放入生姜，煮沸后放入魚頭、豬肥肉至煮熟，放入芫荽和食鹽即可。湯中的白芷性

冬令時(shí)節(jié)，天麻進(jìn)入最佳采收季節(jié)，其最廣為人知的效用就是“補(bǔ)腦”，它既可入藥，也可入膳。　　天麻煮雞蛋：取天麻片30克，雞蛋3個(gè)，水1000克。先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可。此方能改善頭痛、目眩�！　√炻橹筘i腦